서울에서 맛본 부산밀면

대구에서 올라오면서 점심으로 뭘 먹을까 원장샘과 이런저런 이야기를 하다가...냉면을 먹자했는데...갑자기 부산출신 원장샘이 밀면이 먹고 싶다며 아이폰으로 이리저리 검색을 하더니 송파구에 밀면집을 찾아내시더군요.

저도 밀면을 먹어보고 싶었는데 잘됐다 싶었죠..^^

도착했더니 개업한지 얼마 안됐더라구요...내심 불안했습니다..ㅡㅡ

맛을 먼저 평가하자면...원장샘왈.....부산 가야밀면하고 맛이 똑같다...맛있다..!!

가야밀면의 비법을 전수받은 3분의 직원이 계시답니다. 2분은 부산에서 프랜차이즈밀면집을 오픈하시면서 맛을 약간 변형시켰고..나머지 1분은 가야밀면비법대로 운영을 하고 계신데..그분에게 전수받으셨다고 합니다.

지금은 돈이 없어...이곳에서 오픈했지만 돈많이 벌어서 신천먹자골목에 가게오픈할 포부를 가지고 계시더군요..학원에서 가까워 자주 가지 않을까 싶습니다..^^

석촌동에 위치하고 있습니다. 엄마손백화점근처에요..건물뒤쪽에 주차장도 여유있게 있습니다.

곱배기 먹었는데 배부르더라구요...^^:; 육수도 맛나고 아주 좋았습니다...사장님 대박나시셔 신천먹자골목에 반드시 진출하시길 바랍니다.