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태국26

집에서 기른 바질로 만든 태국식 돼지고기덮밥_팟 끄라파오 무쌉 태국살때 정말 많이 먹었던 팟 끄라파오 무쌉(바질 돼지고기덮밥). 골프치고나서 맥사에 이거 먹으면 천국이 따로 없었죠. 먹고 싶으니 만들어 먹어야죠..ㅋ 그간 바질을 사다가 해먹었는데 가격도 만만찮고 모종을 구입해서 기르기로 했습니다. 심은지 얼마 안되는데 너무 성급하게 짤라먹는게 아닌지 걱정도 되네요. 아직은 좀 이른듯 하지만....먹어야하기에.. 윗부부분을 싹뚝 짤라줬습니다. 올리브유에 마늘다진거와 매운고추를 넣고 볶아주다가 돼지고기 갈은거 투입. 흑설탕/굴소스/진간장/까나리액젓을 투입하면 됩니다. 안남미로 밥을 하고 시원하 맥주를 준비해주시고... 15분만투자하면 맛난 덮밥탄생. 2016. 5. 3.
이마트 태국산 즉석카레덮밥 시식기2탄 빨간색 아.....드디어 신세계를 맛봤습니다. 아니 추억의 맛을 맛봤습니다...ㅠㅠ 오늘은 제대로 먹어봐야겠다는 일념하에....가공공장내부 조리대에서 요리를 했어요. 저희 맥주를 지켜주고 있는 냉장고 제 사랑스런 카레를 지켜주고 있는 영하16도의 냉동고...여기에 카레덮밥으로 꽉채우면 얼마나 좋을까요...?? 어제 바닥에 눌어붙은 비닐을 빡빡닦아서 제거하느라 땀뺐습니다...ㅡㅡ 오늘은 빨강이와 함께...^^ 흐흐흐흐...아주 약불에 카레부터 깔고 밥을 위에 올려서 해동시킵니다. 아주 천~~ 천히....아기 다루듯이 옆에 웨딩거..웨팅어..헤파바이젠이 지키고 있군요...사실 밥먹기전에 해동되길 기다리면 반캔마셨네요...^^ 앗...핸드블러...완성되었습니다...^^ 맛이 어떠냐구요..?? 감격에 또 감격입니다.... 2013. 8. 8.
제3차 태국종단 자동차여행_프라쩝키리칸에서 꼬사무이로 29일일정입니다. 아침 일찍 일어나서 춤폰을 거쳐서 이제 꼬사무이로 내려가야합니다. 거리는 약450킬로미터.. . . . . . . 전에 끄라비여행때에도 묵은 숙소인데 가격대비 참 맘에 듭니다. 이번에 가보니 수영장까지 만들어놨더군요...근데 불행한건 맞은편에 호텔이 들어섰더라구요....영업에 지장이 없어야 할텐데...아마 올라오는 길에 하루 더 묵을거 같습니다. 골목길에 있는 간판입니다. 400밧짜리치고는 없는게 없죠...깨끗하고 좋습니다. 아침에 빵이랑 커피도 간단히 준비해놔서 먹을 수 있었구요.. 프라쩝키리칸 시내입니다. 가는 도중에 만난 랜서 에볼루션... 돈싹항구에 가기전에 들려야하는 수랏타니 꼬사무이 이정표가 드디어 나타나는군요. 엄청나게 비가 쏟아지더라구요....ㅜ.ㅜ 돈싹항에 도착하기전에 .. 2008. 12. 31.
태국 즉석비빔면 얼마전에 마트에서 사온 태국 즉석 비빔면을 해먹어봤습니다. 좀 절차가 복잡합니다. 대각선으로 그려져있는 점선표시까지 커버를 벗깁니다. 그럼 안에서 건더기스프와 액상스프 그리고 1회용 포크를 꺼냅니다. 태국에 즉석 컵라면 종류들은 1회용 포크나 수저가 다 들어있습니다. 그리고 설명을 자세히는 읽지는 못하지만 한국에서처럼 건더기 스프는 넣어줍니다. 그리고 뜨거운 물을 대충 눈대중을 넣어줍니다. 사용설명서에 3분 기다리고 해서 정확히 3분지켰습니다. 그리고 이거...요거 포인트인데요...첫번째 사진에 라면케이스 우측상단에 보면 3이라는 숫자가 보이는데 그부분을 띠어내면 요렇게 됩니다. 즉석비빔면에서 물버리는게 간혹 곤혹스러울때가 있는데요...사실 물버리다가 건더기스프나 면발 몇개 같이 쓸려나가면 마음 아프거든.. 2008. 11. 7.