소꼬리곰탕

태국소들은 미국산 소가 아니기에 곰국이나 꼬리곰탕을 해먹어도 안전합니다..^^

그리고 특히 너무나 저렴한 가격....허벅지뼈 킬로당 30밧....꼬리가 킬로당 100밧..너무 너무 저렴하죠...

고아내면 맛도 기가막힙니다...

엊그제사와서 오늘까지 계속 먹고 있네요..냉동실이 적어서 보관하기도 힘들고..조금씩 사와서 고와서 바로바로 먹어치울려구요..

꼬리에 왠 고기가 이렇게 많은지....갈비보다 앞으로 꼬리찜을 해먹는게 날듯 합니다..고기도 좀 더 부드러운거 같구요..

사진은 영 볼품없는데...맛은 기가 막힙니다..꼬리 1킬로에 허벅지뼈 2킬로 사와서 고왔네요..