청하1 오늘의 술안주 소고기숙주볶음 며칠전 사다논 숙주나물이 있어서 소고기 숙주볶음을 해봤습니다. 레시피는 대충 인터넷 뒤지면 다 나와요...^^ 고기는 국거리용으로 코스트코에서 사다논 이름모를 부위입니다...ㅋ 뭐 그리 부드러운 부위가 아니라 판단하고 가능한 얇게 채를 썰었어요. 숙주는 찬물에 잘 행궈놓구요.. 집에 있는 채소들 활용하세요....말린 표고버섯...피망...양파...청양고추(매운거 싫어하시면 빼세요) 소고기는 간장...매실청..마늘다진거..굴소스 대충 넣고 손으로 조물락조물락해서 좀 놔두세요.. 먼저 고기를 볶으시다가...채소들 넣고 볶으시고...아...양념으로 간장하고 굴소스 좀 더 넣으시구요... 마지막으로 숙주나물을 넣고 볶으시면 맛난 소고기 숙조볶음이 됩니다. 볶다보니 한가지 팁을 말씀드리면...숙주는 아삭한 맛이 .. 2012. 2. 14. 이전 1 다음